Beuchertsmühle

Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte, die wir zusätzlich noch mit aktuellen Tagesgerichten z. B. Fisch- und Wildspezialitäen der Saison ergänzen.




Fränkisches Grünkernsüpple

mit Markklößchen und frischen Gartenkräutern 4,50€

 


Zwei leckere Garnelenspieße mit frischem Knoblauch
in Butter gebraten -dazu Toast  13,80€

Zwei Schweinerückensteaks "Jäger Art"
an Champignonrahmsoße und Kroketten  10,80€

  


Medaillons vom Jungschweinefilet an feiner Morchelrahmsoße
dazu Broccoliröschen und Röstis   16,90€

  


Gegrillte Schweinemedaillons in Pfifferlingrahmsoße
und Kroketten   14,90€

 


Putensteak "Bombay" mit gebackener Banane
an Currysosse und Kroketten   12,50€

  


Angus-Rumpsteak mit knusprigen Röstzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter mit Pommes frites   21,50€

  


Argentinische Ochsensteakpfanne mit frischen Steinchampignons
in Butter und Knoblauch gebraten
an feiner Käsesoße - dazu  Röstis    24,00€


 

Panierte Champignons in Butter und Knoblauch grbraten
dazu Toast   11,80€

 

 

Leckeres Gemüsemedaillon mit frischen Gemüse der Saison
an Sauce Hollandaise und Röstitalern    12,50€

  


knackige Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen 
 gerösteten Körnern und Sprossen    9,80€

  


Sportler Salatteller - allerlei Salate
mit zwei Medaillons vom Grill auf Toast   11,80€

 


Jagstfelder Ochsenmaulsalat mit Zwiebeln und Bauernbrot - 6,80€

 

 

Odenwälder Vesperteller mit verschiedener hausmacher Wurst,
geräuchertem Schinken und Käse - dazu ein Obstwasser - 9,00€

 


Steaktoast - 2 Schweinerückensteaks gegrillt  auf Toast
mit Schinken und Hollandaise überbacken - 9,80€ 

 

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